चिसोमा स्वस्थ रहन के खाने ?
काठमाडौं -जाडोमा शरीरलाई न्यानो राख्न खानपानमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ । शरीरलाई न्यानो राख्नुको साथसाथै रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई पनि बलियो बनाउनु अति आवश्यक हुन्छ । आज हामीले चीसोमा शरीरलाई भित्रबाट न्यानो राख्ने र रोग लाग्नबाट बचाउँने केही खानेकुराको बारे जानकारी दिँदै छौं ।
भिटामिन सीयुक्त खाद्यपदार्थ
भिटामिन सी एन्टिअक्सिडेन्टयुक्त खाना हो, जसल शरीरमा प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन मद्दत गरिरहेको हुन्छ । जाडो मौसममा एन्टिअक्सिडेन्टयुक्त खाद्य पदार्थ खानामा समावेश गर्नु निकै आवश्यक हुन्छ । यो समयमा सुन्तला, निम्बु, किबि, पालुंगोको साग आदि जस्ता खाद्य पदार्थ समावेश गर्न सकिन्छ ।
तरकारीको सुप
जाडोमा तातो पेय उत्तम विकल्प हो। जाडोमा रुघाखोकी, रुघाखोकी जस्ता सानातिना रोग लाग्ने गर्दछ । चिसोको अवस्थामा एक कचौरा तातो सूपले धेरै राहत दिन्छ, यदि तपाइँ आफ्नो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन चाहनुहुन्छ भने तपाइँ आफ्नो आहारमा पौष्टिक तातो सूपको एक कचौरा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। लसुन, अदुवा र कालो मिर्चको साथमा मौसमी तरकारीहरू प्रयोग गरेर तपाईं घरमा स्वस्थ सूप तयार गर्न र पिउन सक्नुहुन्छ।
बेसार दूध
भारत विविधताको देश हो। यहाँको मौसम हरेक दिन बदलिन्छ। बदलिँदो मौसमका कारण योसँगै धेरै रोगहरु लाग्ने गर्दछ । तसर्थ, बदलिँदो मौसमसँगै आफ्नो खानपानमा आवश्यक परिवर्तनहरू गर्नुपर्छ जसले गर्दा तपाईंको शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता मौसमी रोगहरूसँग लड्न तयार रहन्छ। चिसो मौसममा बेसारको दूध पिउनुको सबैभन्दा ठूलो फाइदा यो हो कि यसले रुघाखोकी लाग्दैन र यसलाई आहारमा समावेश गर्दा कडा चिसोबाट बच्न मद्दत गर्छ।
सुख्खा फलहरू
जाडोमा उत्तर भारतको मौसम धेरै चिसो हुन्छ। यो मौसममा शरीरलाई भित्र र बाहिरबाट पनि न्यानो राख्नुपर्छ । यो चिसो मौसममा ड्राई फ्रुट्सको सहयोग लिन सकिन्छ । आफ्नो आहारमा बदाम, खजूर, अखरोट, काजू आदि समावेश गर्नुहोस्। ड्राई फ्रुट्समा मिनरल्स, प्रोटिन र भिटामिन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई मजबुत बनाउन मद्दत गर्छ ।
अण्डा
अण्डालाई प्रोटिनको उत्तम स्रोत मानिन्छ । अण्डा खानेहरूका लागि जाडोमा दैनिक दुईवटा अण्डा खाएमा प्रोटिनको आवश्यकता पूरा गर्न सकिन्छ । स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार हरेक बिहान बिहानको खाजामा अण्डा समावेश गर्नु फाइदाजनक हुन्छ किनभने यसले हाम्रो शरीरमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउँछ र अण्डाको सेवनले आँखाका लागि पनि फाइदा हुन्छ ।
अत्यधिक खाना
चिसो छल्नका लागि काममा बढी सक्रिय नहुने हुँदा सामान्यतया अल्छीपना निम्त्याउने गर्छ । योसँगै कमजोरीपन महसुस हुने हुँदा अत्यधिक खाना खान मन लाग्ने हुन्छ, जसले गर्दा अस्वस्थ जीवनशैली विकसित हुँदै जान्छ । आवश्यकभन्दा बढी खानाले तौल बढ्ने सम्भावना पनि बढेर जान्छ ।
पानी
चिसोका कारण अधिकांशले पानी एकदमै कम प्रयोगमा ल्याउँछन् । जसले गर्दा छाला सुक्खा हुने, पिसाबमा समस्या आउने, मिर्गौलामा पत्थरी हुने जस्ता समस्या निम्तिरहेका हुन्छन् । शरीरमा पानीको कमीबाट हुन सक्ने जोखिमबाट बच्नका लागि दैनिक कम्तीमा ६ गिलास पानी आवश्यक हुन्छ ।
